O dia de São João já está chegando, mas com festas e quermesses canceladas, como aproveitar o clima de festa junina e os pratos deliciosos? Apesar de parecer complicado fazer todos esses quitutes, as receitas são bem simples.
Por isso, o iG Receitas reuniu 8 pratos de festa junina para você fazer o São João em casa! Desde pudim de quentão até caldo verde , a ideia é ser criativo e desbravar a cozinha para fazer seu próprio arrial.
1. Canjica
![A canjica é um clássico das festas juninas A canjica é um clássico das festas juninas](https://i0.statig.com.br/bancodeimagens/5p/4a/xq/5p4axqs0owbupmk1q9rsjznm6.jpg)
A clássica receita de festa junina é simples de fazer e tanto na versão do sudeste quanto no nordeste, o prato é uma ótima pedida para você que quer um doce de São João em casa. E se ainda tem dúvidas, confira o Não Erre sobre a canjica, com dicas de preparo e várias receitas.
- Canjica de pinhão com caramelo salgado e flor de sal
- Canjica com leite e canela light
- Canjica sem panela de pressão
2. Caldo Verde
![Caldo verde combina batatas, couve e linguiça e ajuda a aquecer no frio Caldo verde combina batatas, couve e linguiça e ajuda a aquecer no frio](https://i0.statig.com.br/bancodeimagens/c1/0t/d9/c10td9yqe3vzj0gkww71m5pj8.jpg)
O caldo verde, feito com couve, batata e linguiça, é um item obrigatório em qualquer festa junina, tanto por ser uma delícia quanto por esquentar no clima mais frio de junho. E há diversas variações da clássica receita, cabendo na dieta e também com linguiça de frango.
3. Cuscuz
![O cuscuz parece complicado, mas é indispensável em qualquer festa junina O cuscuz parece complicado, mas é indispensável em qualquer festa junina](https://i0.statig.com.br/bancodeimagens/6q/mb/y8/6qmby86qu6ie1my87afg6zfi7.jpg)
Tanto o nordestino quanto o paulista, o cuscuz é um prato indispensável no São João. O prato pode até parecer complicado, mas temos receitas simples e fáceis, tanto com frutos do mar quanto o clássico de São Paulo.
4. Arroz doce
![O arroz doce é obrigatório em qualquer festa junina O arroz doce é obrigatório em qualquer festa junina](https://i0.statig.com.br/bancodeimagens/4h/bo/oj/4hboojd2tgdw223ku24shbkoo.jpg)
Apesar de ser parecido com a canjica, o arroz doce pode ser incrementado com outras especiarias e tem um cozimento bem mais simples. Também fizemos um Não Erre especial com dicas para preparar o arroz doce.
5. Pudim
![O pudim de paçoca é uma ótima forma de inovar na sobremesa O pudim de paçoca é uma ótima forma de inovar na sobremesa](https://i0.statig.com.br/bancodeimagens/24/c5/hw/24c5hw5tb44v02294tpncz0os.jpg)
Nesse período de isolamento social, muitas pessoas viralizaram errando algumas receita , como a calda do pudim, mas para tudo podemos dar um jeito. Separamos receitas simples e inovadoras de pudim para você não parar na lista de desastres culinários e adoçar o seu São João.
6. Bolo
![Bolo secos como de fubá ou milho estão sempre presentes em festas juninas Bolo secos como de fubá ou milho estão sempre presentes em festas juninas](https://i0.statig.com.br/bancodeimagens/6v/qa/ea/6vqaeapphg6avdt6gemdzyjrx.jpg)
Bolo de fubá, bolo de laranja, bolo de milho... Além de serem ótimos na hora do lanche, são sobremesas obrigatórias na festa junina. São fáceis de fazer e não precisam de muitos ingredientes e técnicas para ficar pronto.
7. Pipoca doce
![Apesar de não ter festas acontecendo, fazer a pipoca doce em casa é uma alternativa para trazer a festa junina para o lar Apesar de não ter festas acontecendo, fazer a pipoca doce em casa é uma alternativa para trazer a festa junina para o lar](https://i0.statig.com.br/bancodeimagens/18/j0/j4/18j0j4x0qes2im5q0gvd7lid1.jpg)
Como a época junina é cheia de doces, a pipoca não poderia faltar não é mesmo? Com poucos ingredientes a clássica pipoca doce vermelha pode ser feita em casa.
8. Pamonha
![A pamonha pode ser feita no forno, na panela de arroz e da forma tradicional A pamonha pode ser feita no forno, na panela de arroz e da forma tradicional](https://i0.statig.com.br/bancodeimagens/an/7o/fc/an7ofcgmxdko4hsmryvh049i0.jpg)
Doce ou salgada, a pamonha é indispensável em qualquer festa junina e também já foi tema do nosso Não Erre . Com milho e um bom leite de coco, a clássica pamonha fica incrível!