Receita de creme de manga com inhame
A receita de creme de inhame com manga da Ana Maria Braga é uma ótima opção de sobremesa para o verão, além de refrescante, ela é fácil de se fazer. Acompanhe o passo a passo e se delicie.
Ingredientes
1 inhame sem casca picado (130 g)
400 ml de água
1 colher (sopa) de açúcar
100 g de iogurte grego
2 xícaras (chá) de manga picada (reserve alguns cubinhos para decorar)
Modo de preparo
Leve o inhame com a água e o açúcar ao fogo médio e cozinhe até ficar macio (uns 10 minutos). Escorra e reserve. No liquidificador, bata o iogurte com a manga e o inhame cozido por 5 minutos ou até formar um creme liso. Distribua em taças e leve à geladeira por umas 2 horas. Sirva decorado com cubinhos de manga ou a gosto.