Friozinho em pleno verão: 6 receitas de sopa para fazer em meia-hora
Pouco tempo na cozinha e você terá um prato quentinho para espantar o frio e encarar o mau tempo
Por iG Receitas |
04/03/2020 12:06:43Quem é de São Paulo e de outras cidades do sul e sudeste está encarando um clima frio em pleno verão. Segundo previsão do Instituto Nacional de Metereologia (INMET), a temperatura máxima na capital paulista vai ficar nentre 23ºC e 24ºC até sábado (7). Ainda há chances de chuva. Que tal investir em uma receita de sopa para espantar esse friozinho?
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Mas como a vida é uma correria, separamos 6 receitas de sopas e cremes para fazer em casa e que ficam prontas em meia-hora.
1. Sopa de abóbora
A parte mais complicada nessa receitas pode ser descascar a abóbora japonesa. A vantagem é que é fácil encontrar o item já em pedaços em diversos mercados! A receita ainda leva um toque de gengibre e leite de coco.
2. Creme rápido de tomate com manjericão
Essa receita fica menos de 30 minutos no fogo. Depois, é só bater no liquidificador para obter o creme e finalizar com o manjericão, que traz frescor ao prato. Sirva com torradas.
3. Sopa de abobrinha com curry e iogurte
Falando em frescor, outra ideia é incluir iogurte na hora de servir. O caldo de galinha dá um sabor a mais a essa sopa.
4. Creme de batata doce e alho-poró
Para quem busca algo quentinho e que caiba na dieta - até na de emagrecimento - a sugestão é apostar nesse creme de batata doce. A receita ainda leva leite desnatado e margarina light.
5. Sopa de frango com noodle
A lista de receitas de sopa também vai até o Oriente com essa sugestão que mistura temperos, saque e noodle. E sim, tudo isso fica pronto em apenas 30 minutos.
6. Sopa de feijão branco com camarões
Para fechar, uma receita com ares de requinte. O camarão é o ingrediente especial dessa sopa, que ainda pode ser servida acompanhada de croutons de alho.