O doce clássico das festas juninas também ganhou a versão pudim. Isso mesmo! Se você ainda não conhece o pudim maçã do amor , chegou a hora de experimentar essa sobremesa. Além de ter um preparo simples, essa receita leva ingredientes que você encontra com bastante facilidade.
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Por isso, se você fica com água na boca só de pensar em uma maçã do amor, que tal dar uma chance para a sua versão pudim? Confira abaixo como preparar o pudim maçã do amor e surpreenda na sua próxima sobremesa.
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Pudim maçã do amor
Tempo:
1h (+4h de geladeira)
Rendimento:
6 porções
Dificuldade:
fácil
Ingredientes:
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24g);
- 5 colheres (sopa) de água;
- 2 maçãs verdes sem sementes;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 latas de suco de maçã (use a lata de leite condensado vazia para medir).
Calda
- 2 xícaras (chá) de groselha;
- 1 xícara (chá) de água;
- 1 colher (sobremesa) de maisena;
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango ou cereja;
- 1 colher (sopa) de glucose.
Modo de preparo:
- Primeiramente, hidrate as gelatinas na água e dissolva em banho-maria;
- Em seguida, bata no liquidificador com os demais ingredientes do pudim e coloque em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro molhada ou em formas individuais para pudim;
- Leve à geladeira por 4 horas;
- Em uma panela, coloque a groselha, a água, a maisena e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar levemente;
- Acrescente o pó da gelatina e a glucose e misture bem;
- Deixe esfriar;
- Desenforme o pudim e sirva regado com a calda.
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