Guia de Cozinha

Aprenda a fazer drinks refrescantes para experimentar em casa
Mayara Rozario
Aprenda a fazer drinks refrescantes para experimentar em casa


Tomar uns  bons drinks  (alô, Luísa Marilac!) para relaxar é sempre uma ótima pedida! E nada melhor do que dar uma variada e criar receitas diferentes e que se adaptem ao clima do dia. Neste calor, a melhor opção é apostar nas bebidas mais leves, mas que são igualmente deliciosas e que podem dar uma folga para a cervejinha gelada de todo final de semana. Veja alguns drinks refrescantes para fazer em casa e matar a saudade do seu bar favorito!


Drinks refrescantes para provar e aprovar

London Spritz

A mistura de gin com Aperol é perfeita nesta receita de London Spritz – você vai surpreender os seus amigos além de garantir um drink super refrescante.

Ingredientes

  • 40 ml de gin
  • 20 ml de Aperol
  • 60 ml de água Tônica
  • 100 ml de prosecco
  • Gelo

Modo de fazer

Coloque uma fatia fina de limão em um copo e coloque os ingredientes. Para finalizar, complete o copo com gelo.

Piña colada

drinks para curtir o fim de semana

Tempo:  2min
Rendimento:  1 porção
Dificuldade:  fácil

Ingredientes da piña colada

  • 1 e 1/2 dose de rum (50ml)
  • 3 doses de suco de abacaxi (150ml)
  • 1 dose de leite de coco (50ml)
  • 1 dose de leite condensado (50ml)
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

Coloque o gelo em uma coqueteleira, adicione a dose de rum, o suco de abacaxi, o leite condensado e o leite de coco e chacoalhe por 2 minutos, até formar uma mistura homogênea. Transfira o coquetel para um copo longo ou uma taça longa e sirva, se desejar, decorado com um pedaço de abacaxi.

A Piña Colada foi desenvolvida por um barman inovador de Porto Rico, que decidiu usar o leite de coco em um drink feito com abacaxi espremido. Foram meses de pesquisa para chegar à combinação perfeita para esse drink refrescante e tropical que é um dos mais populares do mundo.

Mojito tradicional

drinks para curtir o fim de semana

Tempo:  10min
Rendimento:  1 copo
Dificuldade:  fácil

Ingredientes do mojito tradicional

  • 1 ramo de hortelã
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 30 ml de suco de limão
  • 1 dose de rum claro
  • Água com gás
  • Gelo

Modo de preparo

Esfregue as laterais internas do copo com 2 folhas de hortelã. Coloque 6 folhas de hortelã dentro do copo, usando inclusive as folhas que aromatizaram. Coloque o açúcar e o suco do limão. Usando um socador, macere as folhas com o açúcar e o limão. Em seguida, misture o rum e complete com água com gás. Coloque as pedras de gelo, misture e sirva em seguida.

Você viu?

London Mule

Se na Rússia se bebe mais vodka – e por isso o Moscow Mule é feito com ela -, na cidade originária do sabor do gin que conhecemos hoje, a receita não poderia ser feita com outra coisa senão com ele, não é? Por isso, felizmente, existe a variante London Mule – e é uma delícia!

drinks com gin

Ingredientes

  • 50 ml de Gin
  • 20 ml de suco de limão
  • 20 ml de xarope de gengibre – ou cerveja de gengibre
  • 5 gotas de Angostura
  • 1 colher (sopa) de açucar
  • Gelo

Modo de preparo

Em uma caneca de cobre, coloque o gelo, o açúcar e o suco do limão. Em seguida, adicione o gin, o xarope ou cerveja de gengibre e as gotas de Angostura. Para finalizar, vale colocar rodelas finas de gengibre e uma fatia de limão para decorar o copo.

Caipirinha de saquê

Ingredientes

  • 2 kiwis ou 1 limão siciliano
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 doses de saquê (100ml)
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

Em um copo alto, com um socador, macere a fruta com o açúcar. Junte o saquê e gelo. Misture e sirva em copos de boca larga.

Condessa

drinks para relaxar

Ingredientes:

  • 90 ml de Vodka
  • 90 ml de Água de Coco
  • Cubos de Gelo
  • Limão ou hortelã para guarnecer

Modo de preparo:

Numa coqueteleira, misture a vodka com a água de coco e gelo. Bata bem. Sirva em um copo e finalize com uma rodela de limão ou folha de hortelã.

Pisco sour refrescante

drinks para relaxar

Tempo:  10min
Rendimento:  2 porções
Dificuldade:  fácil

Ingredientes

  • 100ml de pisco
  • 100ml de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 clara
  • 15 cubos de gelo
  • Rodelas de limão para decorar

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 1 minuto. Distribua entre copos para drinques e sirva em seguida decorado com rodelas de limão.

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