Brigadeiro Gourmet
Tem dias que bate uma vontade de comer uma sobremesa ... Mas você não precisa ir longe para se deliciar com um docinho. Isso porque o iG Receitas te ensina uma receita de brigadeiro diferente de tudo que você já comeu. É de dar água na boca... Veja a seguir:
Brigadeiro Gourmet
- Sugestão: Água Doce Sabores do Brasil.
Ingredientes
- 200g de chocolate em barra meio amargo;
- 200g de creme de leite;
- 395g de leite condensado;
- 1 colher de sobremesa de margarina sem sal.
Modo de preparo
- Derreta o chocolate e reserve-o. Em uma panela, coloque a margarina para derreter e, em seguida, adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate derretido. Misture com agilidade em fogo baixo, depois aumente o fogo e continue mexendo. Quando a temperatura do brigadeiro começar a subir, algumas bolhas se formarão. Observe, pois quando a frequência das bolhas aumentar, misture por mais 30 segundos e desligue o fogo.
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