Devido ao avanço do novo coronavírus pelo mundo, muitos países estão em estado de quarentena com diversos estabecimentos não essenciais fechados. Entre as medidas, não é permitido comer em restaurantes ou redes de fast food para evitar aglomeração. Uma opção é partir para o delivery e outra arriscar em versões caseiras de seus lanches favoritos. 

Leia também: Sardinha, atum e mais: 7 receitas com enlatados para a quarentena 

big mac feito em casa arrow-options
Reprodução/Instagram/homemade_mcdonalds
O resultado caseiro fica semelhante ao comprado na rede de fast food!

A conta do Instagram @Homemade_mcdonalds já fazia sucesso ao recriar lanches da rede, mas bombou recentente ao ensinar como preparar Big Mac em casa. Tanto que foi parar nas páginas dos jornais internacionais, como o Daily Star. 

Veja o passo a passo para fazer Big Mac em casa, segundo o perfil: 

O hambúrguer

fatias de hambúrguer uma ao lado das outras arrow-options
Reprodução/Instagram/homemade_mcdonalds
As fatias do hambúrguer devem ser maiores que o pão, já que a carne encolhe quando após ser preparada

Segundo a conta, o hamburguer deve ser feito com carne moída temperada com cebola em pó, alho em pó, sal e pimenta do reino.

Para atingir o mesmo tamanho e a mesma grossura da fatia de hambúrguer no lanche original, as fatias precisam ser maiores que o pão, já que a carne "encolhe" depois de ser feita na frigieira ou na chapa. 

Leia também: Comfort food na quarentena: 4 receitas de bolinho para fazer em até meia-hora 

Tem que ter salada!

Saladas utilizadas no lanche lado a lada arrow-options
Reprodução/Instagram/homemade_mcdonalds
Para ficar ainda mais fiel à versão original, não esqueça da salada

A versão original do lanche leva uma boa camada de alface americana, além de cebola picada em pequenos cubos e algumas fatias de picles. Basta separar e cortar os ingredientes como no lanche do Mc Donald's - essa etapa não tem segredo. 

Molho especial?

A receita do molho do Big Mac é um segredo bem guardado, mas nada impede de tentarem fazer uma versão caseira. 

Aqui, o molho sugerido tem como base maionese e ainda leva relish de pepino, cebola em pó, alho em pó, vinagre de vinho branco, mostarda e páprica defumada.

Leia também: Feira na quarentena: quais legumes comprar, como armazenar e ideias de preparo

Dois hamburgueres, alface, queijo, molho especial... qual era a ordem mesmo?

Dois hambúrgueres em um prato, acompanhados de batatas fritas. arrow-options
Reprodução/Instagram/homemade_mcdonalds
Depois de pronto, batatas fritas são o acompanhamento ideal para comer o Big Mac feito em casa.

Quem não lembra do Jingle promocional do lanche ? Para um resultado ainda mais próximo à refeição original, a montagem do hambúrguer foi feita na mesma sequência que o Big Mac, sem esquecer da terceira fatia de pão no meio do lanche.

    Veja Também

      Mostrar mais