Natal e Ano Novo são datas marcadas por refeições fartas e recheadas de comidas boas (e pesadas). Quando as festividades acabam, é comum se sentir mais estufado e querer fugir das carnes gordurosas e massas. Nesse pós-festas, nada melhor do que buscar receitas leves para retomar a alimentação saudável.
Para te ajudar nessa tarefa, fizemos uma seleção de sete receitas leves e fáceis de serem preparadas. Confira:
1. Tirinhas de peito de frango com brócolis, gengibre e shoyu
Este prato é a combinação perfeita para uma refeição leve e completa. O gostinho especial fica por conta do shoyu e do gengibre que, além de saboroso, apresenta inúmeros benefícios à saúde.
2. Arroz integral com salteado de abóbora light
Nada mais fácil de preparar do que um arroz com legumes , não é mesmo? A receita indica abóbora, mas é possível substituir por cenoura, brócolis ou outro legume da sua preferência.
3. Salada de frango desfiado com laranja, abobrinha e molho agridoce
Se você é fã de agridoce, vai gostar de provar essa receita. O diferencial dessa salada está na fruta escolhida. Vale provar!
4. Filés de salmão com aspargos e molho de iogurte
Refeição leve combina com grelhados, como o filé de salmão com aspargos e molho de iogurte para dar frescor ao prato.
5. Salada de berinjela e grão de bico
Que tal preparar uma salada mais reforçada? Salada de berinjela e grão de bico pode ser uma opção. O diferencial fica por conta do tempero elaborado, que leva ingredientes como cominho, coentro, romã e páprica.
6. Wrap de peito de peru e espinafre
O wrap pode ser opção de lanche ou refeição se você quer fugir dos pratos quentes. A receita leva peito de peru, mas pode ser substituído por um queijo ou outro vegetal.
7. Salada de arroz vermelho
A salada de arroz vermelho leva palmito, legumes e castanhas para finalizar. É uma refeição rica em nutrientes, além de ser uma receita leve e rápida de ser preparada.