Indispensável, saboroso e ideal para os dias mais quentes, o sorvete é tão gostoso que até ganhou um dia só para ele: 23 de setembro. E quem não gosta de apreciá-lo? Independentemente se a receita de sorvete for aqueles picolés
dos mais simples até aqueles gelatos
com mil e um acompanhamentos. O fato é que ele se torna irresistível de todas as formas.
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Uma receita de sorvete
pode parecer simples, e realmente é em alguns casos. Mas que tal colocar essa delícia em diversos tipos de sobremesas diferentes para todos os gostos? Para comemorar esse dia mais que especial, separamos sobremesas em que o gelato aparece de diversas formas. Aprenda:
Milkshake de floresta negra
Só para deixar o milkshake de floresta negra ainda mais irresistível, usamos sorvete - mais precisamente duas xícaras de chá no sabor chocolate.
Essa delícia geladinha ainda conta com 15 cerejas em calda, 200 ml de creme de leite fresco, 10 morangos médios, meio litro de leite integral, açúcar refinado e duas colheres de sopa de chocolate granulado. É tanta coisa boa em uma receita só que não existe chance de não ficar bom.
Sanduíche de biscoito com sorvete e calda de chocolate
Só de ler esse nome já dá água na boca. Qual a chance de misturar biscoito, sorvete e chocolate e não ter um delicioso resultado no final?
Para preparar o sanduíche de biscoito com sorvete e calda de chocolate você deve separar 16 biscoitos tipo cookies e um pote de sorvete de creme ou baunilha, depois é só preparar a calda com creme de leite fresco, chocolate meio amargo, manteiga e karo.
Gelado de doce de leite com calda de frutas vermelhas e farofa de amendoim
O gelado de doce de leite com calda e farofa é uma sobremesa típica daqueles restaurantes chiques.
O doce é feito a base de doce de leite, sorvete de creme, morango, geleia de framboesa, bolacha negresco e paçoca, e seu preparo é feito em quatro partes: a parte do negresco, a calda de frutas vermelhas, a farofa de amendoim e o gelado. Depois disso, é só partir para a montagem.
Crepe de chocolate crocante com sorvete de creme
Para quem é fã de crepe, uma receita de sorvete de creme com crepe de chocolate pode ser uma ótima e rápida ideia, afinal, o doce fica pronto em meia horinha.
Ele é preparado em três partes: a massa, feita a base de farinha de trigo, o crocante, feito com amendoim e a calda, feita com achocolatado em pó, conhaque e creme de leite fresco. O sorvete aparece na montagem do prato.
Avalanche
O avalanche lembra aqueles doces servidos em lanchonetes americanas. São três bolas de sorvete de creme, castanha de caju, água, chantilly, chocolate em pó, margarina e cereja. Pronto, em apenas 15 minutos ele estará pronto.
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Carpaccio de morango com brigadeiro
Morango é bom, brigadeiro é uma delicia e sorvete, então, nem se fale. Imagina um carpaccio com tudo isso e ainda mais ?
A receita é dividida entre o carpaccio que leva o brigadeiro, morangos, sorvete de creme e cobertura a gosto e o brigadeiro feito a parte com leite condensado, leite, chocolate em pó e manteiga sem sal.
Mini-churros com sorvete
As tentações não param por aí. A mistura de mini-churros com sorvete também pode dar muito certo e promete deixar os fãs de doces com água na boca.
Gostou da ideia? Separe a farinha de trigo, a margarina, leite, água, um pouquinho de sal, açúcar e canema em pó a gosto e, é claro, o sorvete, que nesse caso deve ser no sabor coco.
Pizza tentação
Se uma receita de sorvete é boa, imagina uma receita de pizza tentação com sorvete e muitas outras delícias? Nós temos a receita.
Nessa pizza tem doce de leite, sorvete de creme, canudo de chocolate tipo waffer, castanha de caju, cobertura de chocolate para sorvete e confeitos de chocolate. Irresistível, não?
Afogado de brigadeiro
O afogado de brigadeiro também é uma receita deliciosa e que conta com sorvete de creme entre seus ingredientes.
Além disso, o doce tem leite condensado, chocolate em pó, leite, chocolate meio amargo, creme de leite, manteiga e granulado a gosto e é feito em duas etapas: o ganache e o brigadeiro.
Sorvete frito
Com sorvete de creme ou chocolate, ovo, farinha de trigo, fermento em pó, água, essência de baunilha, bolo pronto de baunilha, leite em pó e calda de chocolate você faz um surpreendente sorvete frito .
A receita de sorvete é ideal para os dias que não estão muito quentes e para comemorar o dia do sorvete.