Uma sobremesa clássica é garantia de sucesso! Esta receita de bolo de chocolate simples é definitivamente um sonho. Você pode preparar hoje mesmo e agradar a todos em casa, já que não tem como não amar esse doce. O melhor de tudo é que ela leva apenas um pouco mais de uma horinha e é superfácil de preparar, olha só:
Tempo:
1h10
Rendimento:
20 porções
Dificuldade:
fácil
Ingredientes do bolo de chocolate simples
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar
Cobertura e recheio
- 200ml de creme de leite fresco
- 220g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo
Bata no liquidificador o açúcar, o chocolate, a água, o óleo e os ovos até homogeneizar. Adicione a farinha peneirada aos poucos batendo e o fermento. Despeje em uma fôrma redonda de 24 cm untada e polvilhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que enfiando um palito no centro do bolo este saia limpo. Desenforme depois de frio.
Aqueça o creme de leite até levantar fervura. Bata no liquidificador com o chocolate picado até homogeneizar. Corte o bolo ao meio e espalhe metade do creme. Coloque a outra metade do bolo e cubra com o creme restante. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.