Guia de Cozinha

Sobremesas deliciosas com abacate para quem ama a fruta
Raphaela Ribeiro
Sobremesas deliciosas com abacate para quem ama a fruta

O abacate é uma das frutas que mais tem ganhado notoriedade nos últimos tempos. Isso deve-se ao fato dele ser um alimento funcional, em outras palavras, um alimento superespecial e nutritivo que produz efeitos metabólicos e fisiológicos benéficos à saúde quando consumido frequentemente.

São muitas as propriedades dessa fruta, como fibras, minerais, vitaminas A, C, E, K1 e B6, além de ácido pantatênico, fitoesteróis e gorduras boas que ajudam a reduzir os riscos de doenças crônicas e ajudam no controle da hipertensão e do colesterol. Esse superalimento tem conquistado a mesa dos brasileiros que querem aderir uma dieta mais saudável e nutritiva, focando no bem-estar físico e emocional.


Além de ser possível consumi-lo in natura, também pode-se usar essa saborosa fruta tanto em receitas doces quanto salgadas. As sobremesas com abacate não são tão nutritivas como consumir a fruta in natura, mas são ótimas opções para acostumar o paladar ao seu sabor, e, consequentemente, inseri-lo ainda mais na dieta. Pensando nisso, o Guia da Cozinha separou 5 sobremesas com abacate fáceis de preparar para você provar o quanto antes. Confira!

Sobremesas deliciosas para provar ainda hoje

Creme de abacate com morango

Tempo: 10min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • Polpa de 1 abacate maduro
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 300g de morango picado

Modo de preparo

No liquidificador, bata o abacate, o leite, o suco de limão e o leite condensado até ficar homogêneo e cremoso. Transfira para taças decoradas com os morangos e sirva em seguida.

Pavê de abacate

Pavê de abacate

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h (+3h de geladeira)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • Polpa de 1 abacate maduro
  • Suco de 1 limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 claras em neve
  • 1 pacote de biscoito maisena (200g)
  • Chocolate granulado a gosto para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o abacate, o suco de limão, o leite condensado e o creme de leite. Coloque em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve. Em uma taça grande, alterne camadas de biscoito e creme de abacate, terminando em creme de abacate. Decore com o granulado e leve à geladeira por 3 horas.

Mousse de abacate com coco

Mousse de abacate com coco

Foto: Guia da Cozinha

Você viu?

Tempo: 15min (+30min de geladeira)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de leite com cubos de gelo
  • 1 pacote de pó para mousse sabor coco (70g)
  • 1 abacate grande em pedaços

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por pelo menos 10 segundos em velocidade máxima. Distribua em 4 copos altos e leve à geladeira por 30 minutos. Sirva em seguida.

Creme energético de abacate

Creme de abacate energético

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 10min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • Polpa de 2 abacates maduros
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • Suco de 1 limão
  • 2 xícaras (chá) de granola
  • Mel a gosto para regar

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos a granola. Em uma taça, monte camadas de creme de abacate e de granola, finalize com granola, regue com mel e sirva em seguida.

Sorvete de abacate com geleia de cereja

Sorvete de abacate com geleia de cereja

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 10min

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de geleia de cereja light
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 abacate
  • 2 xícaras (chá) de sorvete de creme

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a geleia com 1 colher (sopa) do suco de limão e mexa até ferver. Retire do fogo e reserve. No processador, coloque a polpa do abacate e o suco de limão restante. Processe e adicione o sorvete. Coloque em taças individuais e cubra com a geleia. Sirva em seguida.

    Veja Também

    Mais Recentes

      Comentários