Três receitas com salsicha para fazer em até 15 minutos
Flávia Gonçalves
Três receitas com salsicha para fazer em até 15 minutos


A salsicha é um dos ingredientes mais fáceis de se trabalhar na cozinha. Esse alimento abre um leque de possibilidades quando o assunto é receita e o melhor de tudo é que, na maioria das vezes, são preparos rápidos e simples. Perfeita para quem tem a necessidade de refeições práticas durante a quarentena. Confira três receitas com salsicha para fazer em até 15 minutos e aproveite o dia com opções incríveis e econômicas!


Frigideira de arroz com salsicha

Tempo:  15min
Rendimento:  3
Dificuldade:  fácil

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 300g de salsicha aferventada em rodelas
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • Batata palha para polvilhar

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira com a manteiga e frite a cebola até dourar. Adicione o milho, o tomate, o extrato, a salsicha e refogue por 3 minutos. Acrescente o arroz, o requeijão, sal e cheiro-verde e misture bem. Desligue o fogo e polvilhe com batata palha para servir.

Brusqueta de salsicha

receitas com salsicha para fazer em até 15 minutos

Tempo:  15min
Rendimento:  20
Dificuldade:  fácil

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Ingredientes

  • 4 pães tipo italiano
  • 1 dente de alho
  • 4 salsichas cozidas e cortadas em rodelas
  • 2 tomates sem sementes picado
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado para polvilhar
  • 2 colheres (sopa) de azeite para regar
  • Folhas de salsa a gosto para decorar

Modo de preparo

Corte os pães em fatias de 2cm. Corte o alho ao meio, esfregue nas fatias de pão e coloque em uma fôrma. Arrume as rodelas de salsicha no pão, coloque os tomates, polvilhe com sal e a muçarela ralada. Regue com o azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos. Retire e decore com folhas de salsa. Sirva ainda quente.

Farofa de salsicha

receitas com salsicha para fazer em até 15 minutos

Tempo:  15min
Rendimento:  6
Dificuldade:  fácil

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média picada
  • 6 salsichas fatiadas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • Sal, pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola por 2 minutos. Acrescente a salsicha e refogue por mais 5 minutos. Adicione a farinha, sal, pimenta e deixe 4 minutos, mexendo sempre. Polvilhe com o cheiro-verde e sirva em seguida.

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