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Ovos cozidos no molho: opo fcil e diferente para as refeies
Mayara Rozario
Ovos cozidos no molho: opo fcil e diferente para as refeies


Quer praticidade na hora de fazer as refeições, mas ainda assim conseguir um cardápio completo, delicioso e diferente? Essa receita de ovos cozidos no molho é uma ótima opção para preparos rápidos e sem carne para o dia a dia!

Veja o passo a passo completo e se surpreenda com tanto sabor!

Tempo: 40 minutos
Rendimento : 4 porções
Dificuldade: Fácil

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Ingredientes da receita de ovos cozidos no molho

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada
  • 2 latas de tomate pelado em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto para decorar
  • 4 ovos
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 4 minutos. Junte o caldo de carne e as ervilhas. Refogue por 3 minutos. Junte os tomates e deixe levantar fervura. Tempere com sal e pimenta. Abaixe o fogo e com uma colher faça 4 cavidades no molho.

Quebre os ovos, um a um em uma tigela e coloque 1 em cada cavidade. Tempere com sal e cubra com uma tampa. Deixe cozinhar por 10 minutos. Polvilhe com queijo parmesão e cebolinha e sirva.

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