Filhos em casa? Confira receitas fáceis para as férias da criançada

Durante as férias, pode ser difícil encontrar atividades para entreter as crianças. Então, que tal convidá-las para se aventurar na cozinha? A ideia é deixar a meninada colocar a mão na massa e curtir esse momento em família. Cozinhar pode ser incrivelmente divertido para os pequenos, ainda mais quando as receitas são pensadas especialmente para eles. Abaixo, o  iG Receitas  listou cinco preparos para te ajudar nessa tarefa: 

Cachorro-quente de travessa

• Sugestão:  Seven Boys.

Ingredientes

Para a montagem:

• 1 embalagem de bisnaguinhas;
• Queijo parmesão ralado;
• Molho de salsicha.

Para o molho de salsicha:

• 1 cebola cortada em tiras;
• 1 tomate cortado em tiras;
• ½ pimentão vermelho cortado em tiras;
• ½ pimentão amarelo cortado em tiras;
• 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate;
• ½ xícara (chá) de água;
• 6 salsichas cortadas em rodelas;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Em uma panela, com um fio de óleo, refogue muito bem a cebola e os pimentões;
2. Acrescente os tomates e refogue mais um pouco;
3. Depois adicione o molho de tomate e a água;
4. Assim que levantar fervura, acrescente as salsichas e cozinhe por seis minutos em fogo baixo;
5. Ajuste o sal, caso ache necessário.

Montagem

1. Unte com manteiga um recipiente que possa ir ao forno;
2. Corte as bisnaguinhas ao meio e distribua as partes de baixo por toda a forma, sem deixar nenhum espaço;
3. Cubra com o molho de salsichas;
4. Em cima do molho, coloque as partes de cima das bisnaguinhas;
5. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno até que o queijo derreta.

Panqueca de carne moída

• Sugestão: marca Renata.

Ingredientes

Para a massa:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo semolina;
• 1 xícara e 1/2 (chá) de leite;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 1 colher (café) de sal;
• 2 ovos.

Para o recheio:

• 1 colher (sopa) de azeite;
• 500 g de carne moída;
• 1 cebola picada;
• 1 dente de alho picado;
• 1 colher (sopa) cheiro verde picado;
• 1 colher (sopa) farinha de trigo;
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado;
• 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas.

Para o molho:

• 1 cebola pequena picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 lata de tomate pelado;
• 1 colher (chá) de sal;
• 2 colheres (sopa) de azeite.

Modo de preparo

Para a massa:

1. Em um liquidificador, bata o leite, o azeite, o sal, os ovos e a farinha de semolina;
2. Aqueça uma frigideira untada com um fio de azeite, coloque pequenas porções de massa e deixe dourar levemente dos dois lados;
3. Repita a operação até terminar a massa e reserve.

Para o recheio:

1. Em uma frigideira doure no azeite a cebola, o alho e a carne. Refogue por 2 minutos;
2. Acrescente a farinha de trigo e misture até que doure. Adicione o tomate, as azeitonas e, por último, o cheiro-verde; 
3. Refogue por alguns minutos até secar o excesso de líquido e reserve.

Para o molho:

1. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite, depois junte os tomates pelados e cozinhe por cerca de 20 minutos com a panela semitampada. Se preferir um molho mais fino, bata no liquidificador. Reserve aquecido.

Montagem

1. Recheie cada panqueca com cerca de 2 colheres (sopa) de recheio e reserve;
2. Em um recipiente refratário, forre o fundo com um pouco do molho;
3. Arrume as panquecas no refratário e cubra com o molho restante;
4. Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

Sanduíche divertido de sorvete

• Rendimento: 22 sanduíches;
• Tempo de preparo: 40 minutos;
• Sugestão: marca Isabela.

Ingredientes

• 500 ml de sorvete de creme;
• ¼ xícara (chá) de doce de leite;
• 1 embalagem de bolacha de maisena (400g);
• 1 pacote de coco seco em flocos.

Modo de preparo

1. Retire o sorvete do freezer e deixe descongelar por 5 minutos. Passe para uma tigela, junte o doce de leite e mescle-o rapidamente ao sorvete, sem mexer demais. Volte ao freezer para firmar bem;
2. Separe os biscoitos, retire o sorvete do freezer e acomode uma porção sobre um biscoito. Cubra com outro biscoito e aperte delicadamente para que o sorvete se acomode entre as bolachas;
3. Usando uma espátula ou colher, retire o excesso de sorvete e passe as laterais no coco. Volte imediatamente ao freezer e mantenha fechado até o momento de servir.

Milkshake de morango

• Rendimento: 4 porções;
• Tempo: 10 minutos;
• Sugestão:  Royal Prestige®.

Ingredientes

• 4 xícaras de sorvete de baunilha;
• 2 xícaras de leite integral;
• 2 xícaras de morangos;
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha;
• Xarope de Agave ou calda de morango a gosto.

Para decorar:

• Chocolate granulado colorido;
• Chantilly;
• Calda de morango.

Modo de preparo

1. No liquidificador, junte todos os ingredientes;
2. Bata na velocidade máxima até obter um conteúdo homogêneo;
3. Despeje em um copo e decore a gosto; 
4. Aproveite o milkshake.

Palha italiana

• Tempo de preparo: 45 minutos;
• Sugestão: Mococa.

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 lata de leite condensado;
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 1 pacote de bolacha de maisena.

Modo de preparo

1. Prepare um brigadeiro um pouco mais mole com o leite condensado, chocolate em pó e manteiga;
2. Quebre o pacote de biscoitos de maisena e junte ao brigadeiro;
3. Deixe esfriar e corte em pequenos quadrados;
4. Agora é só saborear!

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