Ingredientes
1 litro de água; 1/2 xícara (chá) de fubá; 3 ovos; sal a gosto; pimenta a gosto; cheiro verde a gosto.
Em dias frios, aproveitar uma refeição quentinha é uma opção deliciosa. Se ela é fácil de preparar então, melhor ainda.
1 litro de água; 1/2 xícara (chá) de fubá; 3 ovos; sal a gosto; pimenta a gosto; cheiro verde a gosto.
Em uma panela coloque a água (reservando 1 copo para dissolver o fubá). Na água reservada dissolva o fubá e acrescente à panela.
Ligue o fogo e mexa até começar a borbulhar. Tempere com o sal e a pimenta.
Cozinhe até começar a engrossar. Desligue.
Coloque os ovos crus e mexa delicadamente até ficarem cozidos. Acrescente o cheiro verde e sirva.