Ingredientes
1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar; 3 colheres (chá) de fermento em pó; 2 ovos levemente batidos; 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga derretida; pitada de sal; óleo
A receita de panqueca americana é fácil e saborosa, ideal para quem está a procura de um café da manhã leve e divertido.
1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar; 3 colheres (chá) de fermento em pó; 2 ovos levemente batidos; 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga derretida; pitada de sal; óleo
Misture em um recipiente: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga.
Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.
Aqueça e unte a frigideira com óleo, coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.
Vire a massa para assar do outro lado e está pronto!