Com diversos sabores e métodos de fazer, a lasanha é uma união perfeita de massa, molho e carne. Da vegetariana à bolonhesa, fazer lasanha pode ser uma atividade divertida na cozinha e render ótimos almoços.

lasanha
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A lasanha de frigideira fica pronta em apenas 15 minutinhos


Mas em dias de preguiça a praticidade fala mais alto. Pensando nisso, que tal uma receita de uma panela só? O chef Melchior Neto trouxe uma receita deliciosa e prática de lasanha que não vai ao forno e fica pronta em 15 minutos.


Ele lembra que o molho é crucial para que a massa não grude na frigideira. "O molho de tomate deve ficar por baixo da massa para que a mesma não grude e fique mais fácil de soltar na hora de servir", diz.

Ingredientes:

  • 500g massa pré-cozida de lasanha
  • 1 cebola picada
  • 200g bacon picado
  • 200g de molho de tomate
  • 1 maço de manjericão
  • 250g de requeijão cremoso
  • 500g presunto fatiado
  • 500g muçarela fatiada ou ralada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira refogue a cebola junto com o bacon até dourar. Em seguida coloque o molho, sal e pimenta a gosto. Reserve parte desse molho para finalizar. Corte a massa em partes iguais e faça camadas de massa, presunto e muçarela.

Finalize com o último pedaço de massa, requeijão, muçarela e o restante do molho. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Desligue o fogo, decore com o manjericão e sirva. A receita serve até 6 pessoas.

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