Versátil, prática e barata, a salsicha é um embutido adorado pelas crianças, por ir muito bem em lanches e salgados. No dia das crianças, que tal fazer o gosto dos pequenos e experimentar essas divertidas receitas com salsicha? Chame as crianças pra cozinha e faça junto. Vai ser a maior farra!

salsicha
Pixabay
Salsicha é um embutido adorado pelos pequenos


AA Sadia, a Perdigão e o Divino Fogão elaboraração uma seleção deliciosa para comemorar o Dia das Crianças. Confira.


Enroladinho de salsicha

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Reprodução/Divino Fogão
O enrolado de salsicha é perfeito para fazer em casa


Esta receita clássica de aniversários e festas leva apenas 30 minutos de preparação e serve até 6 pessoas. 

Ingredientes:

  • 1 pacote (500g) de salsicha
  • 1 pacote (300g) de massa folhada pronta
  • 2 gemas de ovo

Modo de preparo:

Ferva as salsichas em água por cinco minutos, retire e deixe amornar. Reserve. Coloque a massa folhada em uma mesa enfarinhada e deixe-a aberta. Corte em tiras de 1 centímetro.

Enrole as salsichas. Coloque em uma forma untada, pincele a gema de ovo na massa e asse por 15 minutos em forno médio, a 200ºC. Sirva com seus molhos prediletos.

Cachorro-quente cremoso gratinado

As crianças vão pirar nesse cachorro-quente com creme de queijo gratinado! A receita rende 4 porções e não demora muito para fazer. 

Ingredientes:

  • 4 pães para cachorro quente
  • 4 salsichas hot gog
  • 150g de cream cheese
  • 20g de parmesão ralado
  • 50g de queijo mussarela
  • 1 dente de alho picado
  • 120g de batata palha fina

Modo de preparo:

Em uma panela, ferva água suficiente para cobrir as salsichas. Desligue o fogo, coloque a salsicha e tampe por 8 minutos.

Para o creme de queijo: em um processador bata o cream cheese com o alho, a cebolinha picada e 2/3 do queijo parmesão e misture até que fique homogêneo.

Passar o creme de queijo nas laterais do pão, colocar a salsicha já cozida. Por cima da salsicha passar uma camada generosa do creme de queijo e finalizar com o queijo parmesão ralado, levar no forno para os queijos derreterem e gratinarem (ou utilizar do maçarico para finalizar com queijo parmesão em cima). Finalizar com batata palha e servir em seguida.

Pizza Hot Dog

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Reprodução/Sadia
A pizza de hot dog é uma ótima para fazer com os pequenos


Fazer pizza em casa é tudo! E pizza de hot-dog é uma ótima ideia para fazer para as crianças, ainda mais em um dia especial. 

Ingredientes:

  • 12g de fermento biológico seco
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 200ml de água morna
  • 50ml de azeite de oliva
  • 400g de farinha de trigo
  • Sal
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 tomates picados
  • Pimenta-do-reino
  • 6 salsichas hot dog
  • 200g de queijo muçarela ralada

Modo de preparo:

Misturar o fermento, o açúcar e a água morna e deixar descansar por 15 minutos. Juntar o azeite e a farinha aos poucos misturando com uma colher. Temperar com sal a gosto. Sovar até que a massa fique elástica. Deixar crescer por 45 minutos.

Em uma panela, dourar a cebola e o alho no azeite, juntar o tomate e deixar cozinhar até obter um molho grosso. Reservar para esfriar. Abrir a massa em uma superfície enfarinhada, colocar em uma assadeira e dispor as salsichas contornando as bordas, dobrar a massa sobre as salsichas, formando uma borda recheada.

Cobrir com o queijo muçarela e o molho de tomates e levar ao forno preaquecido a 200 graus por 30 minutos. Cortar em fatias, enrolar e servir.

Salsicha à Americana

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Reprodução/Sadia
Queijo, bacon e salsicha: a união perfeita para as crianças


Que tal um espetinho de salsicha com queijo e bacon? Nesta receita, você pode colocar os pequenos para trabalharem na cozinha, como uma boa atividade em família! A receita rende 8 porções.

Ingredientes:

  • 8 salsichas hot dog cozidas e cortadas ao meio (sem separar totalmente as metades)
  • 8 palitos de queijo prato cortados no tamanho do comprimento da salsicha
  • 4 fatias de bacon cortadas ao meio

Modo de preparo:

Coloque o queijo dentro do corte feito nas salsichas e enrole uma fatia de bacon ao redor de cada uma delas. Em uma assadeira, acomode as salsichas e leve para assar em forno a 200°C aproximadamente 10 minutos ou até o bacon ficar crocante. Sirva.

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