Nesta terça-feira (14), a apresentadora Ana Maria Braga ensinou uma receita de petit gateau de brigadeiro no programa "Encontro com Fátima Bernardes", da TV Globo. A receita leva apenas 5 ingredientes e é super simples de preparar. Rende até 6 porções.

petit gateau de brigadeiro
Reprodução/TV Globo
Ana Maria Braga deu a receita dessa sobremesa simples e delicioso no programa "Encontro"


Veja o passo a passo:

Ingredientes

  • Um quarto de xícara de chá ou 50 gramas de manteiga
  • Meia xícara de chá ou 50 gramas de farinha de trigo
  • 5 colheres de sopa ou 35 gramas de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ovo

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque um quarto de xícara de chá de manteiga, meia xícara de chá de farinha de trigo, 5 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 lata de leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela, por cerca de de 10 minutos. Retire do fogo.
  • Transfira o creme da panela para uma batedeira e bata até esfriar.
  • Com a batedeira ainda ligada, adicione 1 ovo e bata para misturar.
  • Em forminhas individuais untadas e polvilhadas com chocolate em pó coloque uma porção do creme feito acima.
  • Leve para assar em forno alto preaquecido a 200 graus Celsius por 10 minutos.
  • Retire do forno, desenforme e sirva em seguida com sorvete.


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