Ah, o doce de leite... Um doce simples, que pode ser feito com apenas dois ingredientes (veja como preparar em casa) , vai bem sozinho, acompanhando por um biscoito ou como ingrediente em uma receita. 

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Nada contra quem gosta de comer doce de leite puro, direto do pote, mas que tal seguir a ideia de usar o doce para incrementar a sobremesa? Veja nossa seleção de receitas. 

1. Mousse de doce de leite

três recipientes cheios com mousse de doce de leite, decorados com chocolate
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Perfeita para matar a vontade de um bom mousse, o mousse de doce de leite fica pronto rapidinho

Uma das receitas mais simples da lista, a mousse de doce de leite fica pronta rapidinha, e pode ser decorada do jeito que o cozinheiro preferir. Fazendo o uso de bastante doce de leite, creme de leite, claras de ovos e gelatina incolor, a receita rende até 12 porções.

2. Pavê de doce de leite

Foto de uma pavê de doce de leite.
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Sobremesa perfeita para um almoço de família, o pavê de doce de leite pode fechar qualquer refeição com chave de ouro

Sobremesa que já virou piada depois de muitos almoços em família, o pavê também fica uma delícia quando feito com doce de leite. Ovo, açúcar, creme gradina, aroma de baunilha, pacotes de bolacha maisena e, claro, o doce de leite fazem parte da receita que rende até 8 porções.

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3. Milkshake de doce de leite

Foto de um copo com milkshake de doce de letei
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Polvilhado com uma deliciosa farofa crocante, o milkshake de doce de leite pode virar uma febre no verão!

Doce de leite é tão bom que pode ser usado até em bebidas! Além do doce de leite, sorvete de creme, leite integral e leite em pó são utilizados para fazer milkshake. Para fechar com chave de ouro, uma farofa doce bem crocante pode ser polvilhada por cima da bebida.

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4. Doce de leite light

Doce de leite em um copo branco
Reprodução/Flickr/Daniel Ares
O doce de leite também conta com a sua versão light, perfeita para quem não quer furar a dieta

Doce de leite é maravilhoso, mas pode ser um grande inimigo de quem está seguindo firme e forte na dieta. Para matar a vontade, ele também tem uma versão light. Substituindo o leite integral pelo desnatado e o açúcar pelo adoçante e o açúcar mascavo, a receita pode render até 20 porções.

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