Segunda-feira, bom momento para pensar em uma alimentação mais saudável. Investir em itens integrais e naturais e deixar industrializados de lado ajuda até a melhorar a imunidade , algo importante em tempos de pandemia.
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E um alimento bem vindo para quem busca uma dieta mais saudável e até mudar hábitos é o arroz integral
.
Diferente do arroz branco, a versão integral do grão não é polida, o que acaba preservando seus nutrientes. Entretanto, muita gente torce o nariz para esse item porque ele é mais fibroso que o branco e também tem um tempo de cozimento maior.
Mas vale lembrar que o arroz integral não precisa ser sem graça e ter casa de regime. Ele fica bom com diversos temperos e ainda cabe da entrada, em uma salada, até a sobremesa.
Para te ajudar a incluir essa versão de arroz em seu dia a dia, o iG Receitas
separou 5 receitas práticas e cheias de sabor.
Você viu?
1. Peito de frango grelhado com arroz integral
Uma proteína considerada como um dos grandes aliados de quem quer se alimentar de forma mais saudável
, mas sem abrir mão de uma refeição saborosa, o peito de frango grelhado casa muito bem com um arroz integral incrementado com milho e vagem.
2. Arroz integral com salteado de abóbora light
Uma receita
ainda mais leve que a anterior, o salteado de abóbora combina muito bem com o arroz integral. Além da abóbora, ervas frescas como salsinha e manjericão também são incorporadas na receita.
3. Salada de arroz integral com frutas secas
Podendo ser uma acompanhamento para o prato principal, ou até mesmo uma refeição, a salada de arroz integral com frutas secas é uma receita cheia de sabor, que harmoniza damascos, amêndoas e castanhas de caju.
4. Torta de liquidificador de arroz integral e alho poró
Deu aquela vontade de comer uma boa torta, mas não quer abrir mão de começar a semana de forma mais saudável
? A torta de arroz integral e alho poró é a sua opção.
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5. Arroz-doce integral
O arroz integral
é um ingrediente tão versátil que é capaz de compor até uma sobremesa! É uma versão bem-vinda na dieta de um clássico das festas juninas - e do resto do ano também.