Segunda-feira, bom momento para pensar em uma alimentação mais saudável. Investir em itens integrais e naturais e deixar industrializados de lado ajuda até a melhorar a imunidade , algo importante em tempos de pandemia.
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E um alimento bem vindo para quem busca uma dieta mais saudável e até mudar hábitos é o arroz integral
.
Diferente do arroz branco, a versão integral do grão não é polida, o que acaba preservando seus nutrientes. Entretanto, muita gente torce o nariz para esse item porque ele é mais fibroso que o branco e também tem um tempo de cozimento maior.
Mas vale lembrar que o arroz integral não precisa ser sem graça e ter casa de regime. Ele fica bom com diversos temperos e ainda cabe da entrada, em uma salada, até a sobremesa.
Para te ajudar a incluir essa versão de arroz em seu dia a dia, o iG Receitas
separou 5 receitas práticas e cheias de sabor.
1. Peito de frango grelhado com arroz integral
Uma proteína considerada como um dos grandes aliados de quem quer se alimentar de forma mais saudável, mas sem abrir mão de uma refeição saborosa, o peito de frango grelhado casa muito bem com um arroz integral incrementado com milho e vagem.
2. Arroz integral com salteado de abóbora light
Uma receita
ainda mais leve que a anterior, o salteado de abóbora combina muito bem com o arroz integral. Além da abóbora, ervas frescas como salsinha e manjericão também são incorporadas na receita.
3. Salada de arroz integral com frutas secas
Podendo ser uma acompanhamento para o prato principal, ou até mesmo uma refeição, a salada de arroz integral com frutas secas é uma receita cheia de sabor, que harmoniza damascos, amêndoas e castanhas de caju.
4. Torta de liquidificador de arroz integral e alho poró
Deu aquela vontade de comer uma boa torta, mas não quer abrir mão de começar a semana de forma mais saudável
? A torta de arroz integral e alho poró é a sua opção.
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5. Arroz-doce integral
O arroz integral
é um ingrediente tão versátil que é capaz de compor até uma sobremesa! É uma versão bem-vinda na dieta de um clássico das festas juninas - e do resto do ano também.