Torta de morango gelatinada
Guia da Cozinha
Torta de morango gelatinada


Se ao olhar essa receita você sente que é cara e difícil de preparar, não se engane! A receita de torta de morango gelatinada é a opção perfeita para quem quer inovar na cozinha e fazer uma sobremesa deliciosa, econômica e prática! Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil, até a pessoa mais desastrada na cozinha consegue preparar essa delícia da confeitaria. Ainda não acredita? Veja a receita da torta de morango gelatinada e tire a prova você mesmo!

Tempo: 40min (+6h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de morango gelatinada

  • 1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 clara

Recheio

Você viu?

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio

Cobertura

  • 1 caixa de gelatina sabor morango
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 1/2 xícara (chá) de água fria


Modo de preparo de torta de morango gelatinada

Em uma vasilha, misture o biscoito triturado, a manteiga e a clara até formar uma farofa bem úmida. Espalhe no fundo de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até firmar. Retire e deixe esfriar. Para o recheio, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem por 1 minuto. Despeje na fôrma sobre a massa e leve à geladeira por 2 horas. Espalhe os morangos sobre a torta. Dissolva a gelatina de morango na água quente e misture com a água fria. Despeje cuidadosamente sobre os morangos e volte à geladeira por mais 4 horas. Retire, desenforme e sirva.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos.

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