Salada de macarrão com legumes e frios

Veja como preparar uma salada de macarrão com legumes e frios, uma receita completa, saborosa, rápida e muito fácil de fazer! Pode até mesmo substituir uma refeição. Tome nota dos ingredientes e prepare essa delícia ainda hoje:

Tempo: 10min (+1h de geladeira)
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da salada de macarrão com legumes e frios

• 1 pacote de macarrão tipo penne tricolor cozido (500g)
• 1 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
• 1 xícara (chá) de brócolis cozido em buquês
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara (chá) de tomates-cerejas cortados ao meio
• 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese
• 4 colheres (sopa) de azeite
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o macarrão cozido, o presunto, a mussarela, o brócolis, a cenoura, o milho, o tomate e a maionese. Regue com o azeite, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e misture. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora. Retire, transfira para uma travessa e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos