Que tal fazer uma deliciosa torta de queijo parmesão? esta receita ensinada hoje no programa da Ana Maria Braga é perfeita para ter um saboroso café da manhã. Ela é considerada de nível fácil, com um preparo de 1h e 40 min minimamente. Veja logo abaixo como fazer.
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 250 ml de leite de coco
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 150 g de parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- Manteiga para untar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Fios de ouro
- 750 g de açúcar
- 250 ml de água
- 150 g de glucose de milho clara
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em fôrma redonda (25 cm de diâmetro) untada com manteiga e forrada com papel-manteiga também untado. Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por 50 minutos ou até dourar.
Desenforme fria e retire o papel. Polvilhe açúcar de confeiteiro e decore com fios de ouro. Fios de ouro. Misture bem os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo médio, sem mexer, e deixe ferver até ficar com cor de mel. Com um garfo, encoste-o no caramelo e puxe várias vezes para formar fios. Deixe esfriar antes de utilizar.