Veja 5 sugestões de drinks para aproveitar a primavera
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Veja 5 sugestões de drinks para aproveitar a primavera


A primavera chegou e, junto com ela, toda a alegria e as cores da estação das flores. Para festejar a estação e aproveitar o tempo mais ameno que é tendência durante a primavera, nada melhor do que bons drinks cheios de sabor, usando e abusando principalmente das frutas. Veja algumas sugestões e separe a coqueteleira. 

Caipiroska de Vodka com Pimenta e Manga

Caipiroska de Vodka com Pimenta e Manga
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Caipiroska de Vodka com Pimenta e Manga


Ingredientes

  • 2 doses de vodka
  • 50 g de manga
  • 1 colher de açúcar (ou duas, se preferir mais doce)
  • ½ unidade de pimenta dedo-de-moça em cubos

Modo de preparo

Misture a pimenta, a manga e o açúcar em uma coqueteleira, depois adicione a vodka. Não é necessário bater muito. Depois, basta acrescentar o gelo e servir. 

Drinque de morango com coco

Drinque de morango com coco
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Drinque de morango com coco


Ingredientes

  • 100 ml de saquê
  • ½ dose de licor de coco Malibu
  • ½ dose de xarope de morango Monin
  • Gotas de limão
  • Morangos em pedaços

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, coloque o saquê e depois adicione o licor de coco, o xarope de morango, as gotas de limão e gelo a gosto. Bata por alguns minutos, coloque na taça e decore com pedaços de morango para servir. 


Lavender White Lady (Receita do Dr. Drinks)

Lavender White Lady
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Lavender White Lady


Ingredientes

  • 60 ml de Gim
  • 20 ml de xarope de lavanda
  • 1 clara de ovo
  • 30 ml de suco de limão siciliano

Modo de preparo

Primeiro, misture o xarope de lavanda, a clara, o suco de limão e o gim (sem gelo) para dar consistência à clara. Adicione gelo e bata de novo. Coe e sirva em uma taça de 180 ml com uma tirinha decorativa de limão siciliano. Uma dica: para fazer o xarope de lavanda, faça um chá com 2 colheres (de chá) de flor de lavanda e 200 ml de água, coe, acrescente 200ml de açúcar e mexa em fogo médio, até obter uma mistura homogênea. Combina com: frutas silvestres, salada de frutas e comidas leves, como peixe.

Bloody Gazpacho

Bloody Gazpacho
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Bloody Gazpacho


Ingredientes

  • 50 ml de vodka
  • 4 folhas de manjericão
  • 1 cm de pepino
  • 100 ml de suco de tomate
  • 1 pitada de vinagre balsâmico
  • 6 gotas de molho de pimenta
  • 4 pitadas de molho inglês
  • ½ dose de suco de limão
  • 2 pitadas de alho bem picado
  • 2 pitadas de pimenta do reino moída fresca
  • 2 pitadas de sal

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, misture todos os ingredientes e bata muito bem. Coe e despeje essa mistura em um copo longo com gelo. Decore com folhas de manjericão ou com um pepino descascado e fino antes de servir.

Martini com gengibre e especiarias

Martini com gengibre e especiarias
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Martini com gengibre e especiarias


Ingredientes

  • 1 dose de vodka
  • ½ dose de Amaretto
  • ½ dose de simple syrup (receita incluída no modo de preparo)
  • ½ dose de melado de cana
  • 2 + ¼ doses de fatias de gengibre fresco
  • 1 pitada de canela
  • 1 pitada de cravo
  • 1 pitada de pimenta da Jamaica
  • Gengibre cristalizado para decorar (opcional)

Modo de preparo

Primeiro, o simple syrup: 1 xícara de açúcar, 1 xícara de água mexendo em fogo médio até começar a ferver. Assim que estiver fervendo, desligue o fogo. Já para o drinque: no fundo de uma coqueteleira, coloque o gengibre, o melado, o simple syrup e as especiarias. Misture muito bem. Adicione gelo e o restante dos ingredientes. Bata bastante até que a coqueteleira fique bem fria e úmida. Coe em um copo de coquetel. Decore com gengibre cristalizado, se quiser.

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