A segunda sem carne é um movimento que propõe repensar os hábitos alimentares e diminuir o consumo de carne. O objetivo é cortar a proteína animal de todas as refeições da segunda-feira e começar a semana com o pé no vegetarianismo. 

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lasanha de vegetais
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Quer participar da segunda sem carne mas não sabe como? Fazer uma lasanha apenas com queijo e vegetais é opção

Participar da segunda sem carne não é difícil. Basta colocar a criatividade em prática em apostar na maior variedade possível de legumes. Para te ajudar nessa missão de experimentar uma dieta vegetariana  por um dia, listamos quatro receitas de lasanha que levam apenas vegetais no recheio.

Receitas de lasanha vegetariana

Confira as receitas de lasanha vegetariana:

1. Lasanha de berinjela

A lasanha de berinjela é um clássico vegetariano. Simples e rápido de ser preparado, prato leva apenas berinjela, molho e queijo. 

2. Lasanha com alcachofra e gorgonzola 

Que tal inovar no recheio da lasanha? Alcachofra e gorgonzola formam uma boa combinação para o prato.

3. Lasanha com aspargos com cream cheese e pão

O diferencial dessa receita está no pão, que será polvilhado com parmesão para finalizar a apresentação do prato.

4. Lasanha de espinafre

Entre as receitas de lasanha vegetariana , o recheio de espinafre também é um classico. Vale combinar com queijo parmesão e tomate.

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