Hoje é Dia de São João! Apesar de ser segunda-feira, é possível entrar no clima da data incluindo alguns pratos típicos nas refeições. E ao contrário do que se pode imaginar, receitas de festa junina podem ser rápidas e descomplicadas. É isso o que mostra o chef Filipe Nascimento, especialista em receitas de micro-ondas do canal do YouTube Micro Sobrevivência.
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Convidado pela Tupperware, Filipe desenvolveu quatro receitas de festa junina no micro-ondas e deu dicas de como preparar um arraial com praticidade. Ao iG Receitas, o chef ensina como fazer arroz doce, milho cozido, cuscuz paulista e bolo com brigadeiro de paçoca. Confira:
Receitas de festa junina no micro-ondas
1. Arroz doce com Paçoquita
O arroz doce é um prato típico de festa junina que pode ser servido quente ou gelado. Na hora de preparar, o chef orienta a ter atenção na quantidade de açúcar. Segundo ele, o calor faz o ingrediente subir e pode sujar o micro-ondas. Veja a receita completa de arroz doce com Paçoquita .
2. Milho cozido
O segredo dessa receita é colocar a tampa do recipiente na diagonal. Dessa forma, o vapor consegue escapar, garantindo a segurança na hora de preparar o alimento. Para servir, Filipe sugere deixar sal e manteiga na mesa. Veja a receita completa de milho cozido .
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3. Cuscuz paulista
O cuscuz paulista também é um prato típico junino em algumas regiões do país. No micro-ondas, leva apenas 20 minutos para ser preparado. Veja a receita completa de cuscuz paulista .
4. Bolo branco com cobertura de brigadeiro de Paçoquita
Que tal inovar na hora de preparar as receitas de festa junina ? Filipe elaborou a receita de um bolo com cobertura de brigadeiro de paçoca onde a massa e a cobertura são feitas no micro-ondas. Veja a receita completa de bolo branco com cobertura de brigadeiro de Paçoquita .