Macarrão de forno: 5 receitas que ficam prontas em até 1 hora!

Para quem adora massa , não é necessário aguardar uma ocasião especial para se deliciar! Nesse sentido, o escolhido é o macarrão por ter um preparo fácil e levar poucos ingredientes. Mas que tal inovar e aprender a fazer uma versão diferente? Separamos receitas de macarrão de forno que ficam pronto em até 1 hora para você testar!

Apesar de ser um macarrão de forno , essas são receitas bem fáceis de preparar, viu? Portanto, se você não tem muita habilidade na cozinha mas quer surpreender com algo especial, então essas opções são a escolha certa. A seguir, você confere 5 opções, escolha sua receita favorita e arrase na cozinha!

Macarrão de forno com molho de frango cremoso

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão parafuso (500g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 tomate sem sementes em cubos
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 3 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo:

1. Primeiramente, cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal conforme o tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente.
2. Escorra e reserve.
3. Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
4. Adicione o frango, o milho, o tomate, o molho e cozinhe por 5 minutos.
5. Tempere com sal e pimenta.
6. Misture com o macarrão, o manjericão e despeje em um refratário grande.
7. Cubra com o requeijão, às colheradas, e polvilhe com a mussarela.
8. Logo depois, leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
9. Retire do forno e sirva em seguida.

Macarrão de forno recheado com bacon e molho de queijo

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 200g de bacon em cubos
• 1 pacote de macarrão espaguete sabor espinafre cozido al dente (500g)

Molho

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 100g de queijo provolone ralado
• 100g de queijo mussarela ralado
• 50g de queijo gorgonzola esmigalhado
• Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar, escorra sobre papel absorvente e reserve.
2. Para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos.
3. Adicione o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
4. Acrescente o requeijão, o provolone, a mussarela e o gorgonzola mexendo até derreter.
5. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
6. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente.
7. Escorra e com a ajuda de um garfo, faça ninhos com a massa e arrume em um refratário.
8. Recheie os ninhos com o bacon e cubra com o molho.
9. Polvilhe com parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos.
10. Sirva em seguida.

Macarrão de forno com creme de cebola

Tempo: 1h
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão penne (500g)
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 500g de carne moída
• 3 tomates sem sementes picados
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de milho escorrido
• 1 batata média
• 1 caixa de creme de leite
• 1 cebola média
• 150g de presunto
• 150g de queijo mussarela

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão ao ponto.
2. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola, a carne moída e o tomate com os ingredientes que preferir, adicione o molho de tomate e o milho (se preferir pode colocar ervilha também).
3. Cozinhe a batata, junte o creme de leite, a cebola e bata no liquidificador.
4. Coloque o macarrão em uma travessa, depois coloque o molho por cima, o presunto, o queijo, o creme batido e leve ao forno por 20 minutos.

Macarrão de forno com salsicha

Tempo: 1h
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Molho

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 10 tomates picados
• 1/2 xícara (chá) de água
• 10 salsichas aferventadas em rodelas
• Sal a gosto
• 1 pote de requeijão cremoso (200g)

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão conforme as informações da embalagem, escorra e reserve.
2. Para o molho, aqueça uma panela com o azeite e refogue a cebola rapidamente.
3. Adicione o tomate e a água e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até formar um molho.
4. Acrescente a salsicha, o sal e cozinhe por mais 10 minutos.
5. Junte o requeijão, misture e desligue o fogo.
6. Misture o molho com o macarrão, transfira para um refratário, polvilhe com o queijo e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
7. Sirva em seguida.

Macarrão de forno recheado com linguiça

Tempo: 1h
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão tagilatele tipo ninho 500 g
• 1 colher (sopa) de oleo
• 1 cebola pequena em cubos
• 1 dente de alho picado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa picada
• 1 xícara (chá) de requeijão tipo catupiry
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Molho

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena em cubos
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 4 tomates maduros sem pele e sementes em cubos
• 1/3 xícara (chá) de agua
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado

Modo de preparo:

1. Em uma panela aqueça o óleo do molho, em fogo médio e refogue a cebola e o alho 2 minutos.
2. Adicione o extrato e frite 1 minuto.
3. Despeje o tomate, a água, sal e pimenta e cozinhe 3 minutos.
4. Deixe amornar e bata no liquidificador com o creme de leite até ficar homogêneo.
5. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho 2 minutos.
6. Acrescente a calabresa e frite até dourar. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
7. Disponha os ninhos de macarrão em um refratário retangular grande.
8. Recheie com o refogado e cubra com catupiry.
9. Regue com o molho, polvilhe provolone e leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos ou até gratinar e a massa cozinhar. Sirva.

The post Macarrão de forno: 5 receitas que ficam prontas em até 1 hora! appeared first on Guia da Cozinha .