Os dias estão mais curtos e as noites mais frias, o que significa que o inverno chegou para ficar. Com a mudança da estação, a safra de alimentos também é outra, nos levando à lista de frutas, legumes e verduras que estão na sua melhor época em julho.
Há muitas vantagens em consumir vegetais dentro da sua sazonalidade , começando pelo seu melhor custo. Além de pagar mais barato, você vai garantir alimentos mais frescos e com maior aporte de nutrientes já que a colheita está acontecendo no período certo de maturação desses produtos, respeitando seu ciclo natural.
O mês de julho conta com uma boa variedade de frutas, legumes e verduras que podem ser adicionados ao seu cardápio desse mês. Veja a seguir o que deve estar mais em conta nas feiras e mercados!
Lista da feira de julho
Antes de ir à feira, veja a lista dos alimentos para pagar barato em julho – Foto: Shutterstock
Frutas
Muitas das frutas que estavam em alta no mês passado continuam mantendo a boa safra em julho:
- Frutas cítricas que estavam bem em junho, como laranja-lima, tangerina e mexerica , seguem em alta neste mês;
- Abacate, carambola, kiwi, maracujá e morango também devem entrar na lista da feira da temporada.
Legumes
Alguns clássicos de festa junina e julina entram na lista, dando aquele “empurrãozinho” essencial para quem ainda quer preparar pratos saborosos com os alimentos da temporada:
- Abóbora, batata-doce e milho-verde continuam em bom período ao longo do mês;
- Para preparar sopas e caldos — as estrelas da temporada — não faltam opções: mandioca, mandioquinha, inhame, cará e cenoura estarão mais baratos em julho;
- Ervilha e cebola também são alimentos da época.
Verduras
Seja para saladas, receitas vegetarianas ou para incrementar caldos, não faltam boas verduras para consumir este mês:
- Invista em agrião, brócolis, couve-flor, couve, hortelã e mostarda , que estão em excelente temporada.
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