Ter uma rotina corrida não é desculpa para comer mal ou gastar com delivery ! Fizemos uma lista com 8 receitas rápidas e fáceis e que não levam nem 1 hora para ficarem prontas. Assim você e sua família poderão comer bem sem complicação.
Ah, e essas receitas que listamos são perfeitas para os dias corridos. Afinal, nessas horas tudo o que a gente quer são pratos práticos que não precisam de muito preparo, não é mesmo? Por isso que receitas rápidas são as ideais!
E tem de tudo, viu? Desde o arroz mais elaborado até peixes com molhos incríveis. Confira a seguir as receitas rápidas, fáceis e deliciosas:
Arroz à grega na pressão
Tempo:
20min
Rendimento:
4 porções
Dificuldade:
fácil
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cenoura em cubos
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru
- 4 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
- Adicione a cenoura, o pimentão, a ervilha, a uva-passa, o caldo de galinha, o arroz e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
- Adicione a água e tempere com sal.
- Tampe a panela e cozinhe, em fogo baixo, após iniciada a pressão, por 5 minutos.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela, solte o arroz com um garfo e sirva em seguida.
Omelete de forno com abobrinha
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