Crepioca sem ovo: confira 3 opções veganas para experimentar

Quem opta pela restrição dos produtos de origem animal também pode se deliciar com a crepioca sem ovo . Além de ser uma refeição nutritiva, ela pode ser adaptada e incrementada com os ingredientes disponíveis na sua casa. E o melhor: em 10 minutos você prepara essa delícia prática, versátil e saborosa .

Faça hoje mesmo e inove no cardápio com essa crepioca sem ovo que até quem não é vegano vai se deliciar. São opções tanto para quem quer um café da manhã reforçado ou para o almoço, lanche da tarde e para o jantar.

Confira receitas deliciosas de crepioca sem ovo

O modo de preparo é o mesmo para todas: junte a goma de tapioca e o ingrediente indicado na massa (purê de banana ou leite vegetal). Misture até ficar uniforme e grelhe a crepioca. Coloque os ingredientes do recheio em uma panela e sirva! Veja três opções de crepioca sem ovo, a seguir e se surpreenda!

Crepioca de brócolis com creme de castanha de caju

Rendimento : 1 porção
Tempo de preparo: 10min
Dificuldade : fácil

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
• 50ml de leite vegetal

Recheio

• 1/2 xícara de brócolis cozido do vapor em pequenos pedaços
• 2 colheres (sopa) de castanha de caju
• 1 colher (chá) de aveia
• 1/2 xícara de água
• 1/2 colher (chá) de orégano
• Sal a gosto
• Alho tostado a gosto

Crepioca de palmito

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
• 50ml de leite vegetal

Recheio

• 1/2 xícara (chá) de palmito picado
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de amêndoas trituradas
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 xícara de tomate picado sem semente
• 1/2 dente de alho
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
• 1/2 colher (chá) de manjericão
• 1 colher de amido de milho
• Sal a gosto

Crepioca de banana com melado

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
• 2 colheres (sopa) de purê de banana

Recheio

• 1 banana em rodelas
• 1 colher (sopa) de melado
• Canela a gosto
• 1 colher (sopa) de água
• 1 pitadinha de sal

Modo de preparo das crepiocas sem ovo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
2. Para a massa, misture a goma com o leite vegetal (ou o purê) e despeje sobre uma frigideira.
3. Espere uns segundos — até a massa ficar consistente —, espalhe o recheio sobre metade dela e dobre ao meio.
4. Sirva.

The post Crepioca sem ovo: confira 3 opções veganas para experimentar appeared first on Guia da Cozinha .