Que tal preparar um biscoitinho de Páscoa delicioso para surpreender as crianças e presentear a família? Confira esta receita prática dos famosos biscoitos amanteigados e açucarados, que além de ser simples de preparar, carece de poucos ingredientes. Não perca tempo e experimente já os melhores biscoitinhos de todos os tempos!
Tempo:
1h
Rendimento:
15 unidades
Dificuldade:
médio
Ingredientes dos biscoitinhos de Páscoa
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 2 gemas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Glacê
- 1 clara
- Suco de 1/2 limão
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Corante em gel da cor desejada
Modo de preparo
Para o biscoito, misture os ingredientes em uma tigela até homogeneizar. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Abra com um rolo e corte com cortadores em motivos pascais.
Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Deixe esfriar.
Para o glacê, em uma tigela, bata a clara até ficar em ponto de neve. Sem parar de bater, junte o suco e o açúcar, aos poucos, até dar a consistência de glacê.
Divida em partes e misture com corantes das cores desejadas. Decore os biscoitos como desejar, deixe secar e sirva.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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