A combinação do saboroso doce de leite com a crocância da castanha é irresistível! Aprenda esta receita de torta de doce de leite com castanha-do-Pará, que fica uma delícia e é muito fácil de fazer. Experimente já, o sucesso é garantido!
Tempo:
40min (+4h de geladeira)
Rendimento:
8 porções
Dificuldade:
fácil
Ingredientes da torta de doce de leite com castanha-do-Pará
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
- Castanha-do-pará triturada para polvilhar
C r e m e b r a n c o
- 2 latas de leite condensado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 gemas
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
C r e m e d e d o c e d e l e i t e
- 3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
- 1 xícara (chá) de castanha-do-Pará triturada
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
Modo de preparo
Para o creme branco, em uma panela, leve o leite condensado, o leite, o amido, a margarina e as gemas ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Deixe amornar. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture ao creme. Reserve. Para o creme de doce de leite, em uma tigela, misture o doce de leite, a castanha e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem até ficar homogêneo. Para a montagem, em uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro, faça camadas de biscoito maisena, de creme branco e de creme de doce de leite. Repita as camadas, terminando em doce de leite. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas. Retire, desenforme e cubra toda a torta com o doce de leite. Polvilhe com castanha e sirva.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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