Foto: Flávia Gonçalves Três receitas com salsicha para fazer em até 15 minutos
A salsicha é um dos ingredientes mais fáceis de se trabalhar na cozinha. Esse alimento abre um leque de possibilidades quando o assunto é receita e o melhor de tudo é que, na maioria das vezes, são preparos rápidos e simples. Perfeita para quem tem a necessidade de refeições práticas durante a quarentena. Confira três receitas com salsicha para fazer em até 15 minutos e aproveite o dia com opções incríveis e econômicas!
Frigideira de arroz com salsicha Tempo:
15min Rendimento:
3 Dificuldade:
fácil
Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 cebola picada 1 lata de milho escorrido 1 tomate sem sementes picado 1 colher (sopa) de extrato de tomate 300g de salsicha aferventada em rodelas 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso Sal e cheiro-verde picado a gosto Batata palha para polvilhar Modo de preparo Aqueça uma frigideira com a manteiga e frite a cebola até dourar. Adicione o milho, o tomate, o extrato, a salsicha e refogue por 3 minutos. Acrescente o arroz, o requeijão, sal e cheiro-verde e misture bem. Desligue o fogo e polvilhe com batata palha para servir.
Brusqueta de salsicha Tempo:
15min Rendimento:
20 Dificuldade:
fácil
Ingredientes 4 pães tipo italiano 1 dente de alho 4 salsichas cozidas e cortadas em rodelas 2 tomates sem sementes picado Sal a gosto 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado para polvilhar 2 colheres (sopa) de azeite para regar Folhas de salsa a gosto para decorar Modo de preparo Corte os pães em fatias de 2cm. Corte o alho ao meio, esfregue nas fatias de pão e coloque em uma fôrma. Arrume as rodelas de salsicha no pão, coloque os tomates, polvilhe com sal e a muçarela ralada. Regue com o azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos. Retire e decore com folhas de salsa. Sirva ainda quente.
Farofa de salsicha Tempo:
15min Rendimento:
6 Dificuldade:
fácil
Ingredientes 3 colheres (sopa) de margarina 2 dentes de alho amassados 1 cebola média picada 6 salsichas fatiadas 2 xícaras (chá) de farinha de milho Sal, pimenta-do-reino a gosto Cheiro-verde picado a gosto para polvilhar Modo de preparo Em uma panela, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola por 2 minutos. Acrescente a salsicha e refogue por mais 5 minutos. Adicione a farinha, sal, pimenta e deixe 4 minutos, mexendo sempre. Polvilhe com o cheiro-verde e sirva em seguida.
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