Além de saborosa, a amora é uma fruta que possui inúmeros benefícios como ação antioxidante e anti-inflamatória que garantem o bom funcionamento do organismo. Ela é uma opção maravilhosa para ser consumida tanto pura, como incorporada em diversas receitas como esta de geleia de amora com gengibre. Perfeita para acompanhar torradas, pães e bolos no café da manhã, a geleia de amora com gengibre é prática e muito fácil de fazer. Pronta em 20 minutos, ela fica uma delícia e conquista todos os paladares. Confira a receita e experimente ainda hoje!
Tempo:
20min
Rendimento:
4 porções
Dificuldade:
fácil
Ingredientes da geleia de amora com gengibre
- 2 xícaras (chá) de amoras frescas
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de água
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
Modo de preparo
Retire os cabinhos das amoras e coloque em uma panela. Junte o restante dos ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até ficar em ponto de geleia. Deixe esfriar e coloque em uma molheira. Sirva acompanhando
bolos, pães e torradas, se desejar.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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