Que tal um doce para lá de especial para servir de sobremesa para a família? Experimente esta receita de torta-brownie com mousse de limão, que fica uma delícia, é prática de fazer, além de ser uma opção que vai surpreender a todos. Veja o passo a passo completo abaixo e experimente em sua casa o quanto antes!
Tempo:
1h (+2h de geladeira)
Rendimento:
8 porções
Dificuldade:
fácil
Ingredientes da torta-brownie com mousse de limão
- 400g de chocolate meio amargo picado
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Rodelas e raspas de casca de limão para decorar
Mousse de limão
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de suco de limão
Modo de preparo
Para a mousse, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco no liquidificador por 1 minuto.
Transfira para uma tigela e leve à geladeira por 1 hora. Para a massa, derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.
Transfira para uma tigela e, com um batedor manual, misture os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento até homogeneizar.
Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar.
Retire, deixe esfriar e espalhe a mousse. Leve à geladeira por 1 hora.
Desenforme, decore com rodelas e raspas de limão, e sirva.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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