Esta receita de barquinha de salpicão , além de ficar uma delícia, é uma opção que, sem dúvida, vai agradar e surpreender a toda sua família como petisco em alguma ocasião! Confira a receita completa abaixo e experimente em sua casa, todos vão adorar!
Tempo:
40min
Rendimento:
20 unidades
Dificuldade:
fácil
Ingredientes da barquinha de salpicão
- 1 talo salsão em cubos pequenos
- 1 cenoura ralada
- 1 batata grande cozida em cubos pequenos
- 2 mandioquinhas cozidas em cubos pequenos
- 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 20 massas prontas para barquinhas
- Batata palha para decorar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o salsão, a cenoura, a batata, a mandioquinha, o milho e o frango. Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
Despeje sobre a mistura anterior e misture levemente. Distribua entre as barquinhas, polvilhe com batata palha e sirva.
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COLABORAÇÃO: Angela Cardoso e Fernando Santos
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