Guia de Cozinha

Existem alguns doces nos supermercados de sabores inconfundíveis e que fazem a alegria da galera. A gente sabe que a receita original é sempre um segredo, daqueles guardados à sete chaves. Mas, não custa nada tentar replicar algumas dessas guloseimas em casa mesmo. Está a afim de aprender algumas receitas de doces famosos? Se a resposta é sim, essa matéria é para você!

Quem aí não ama um bom iogurte de morango, hein? Seria maravilhoso ter um desses sempre à sua disposição na geladeira, para comer a qualquer hora do dia! Sem contar que são muito mais saudáveis quando preparados em casa. Confira 5 receitas de doces famosos daquelas de supermercado para fazer em casa e se deliciar a vontade! Essas receitas não são segredo nenhum, pode espalhar a vontade – e comer também! Anota aí essas delícias para replicar em casa: 5 receitas de iogurtes famosos para fazer em casa hoje mesmo

1. Danoninho® de travessa

Tempo:  30min (+4h30 de geladeira)
Rendimento:  12
Dificuldade:  médio

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de morangos para decorar
  • Musse:
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
  • 250ml de água fervente
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 sobremesas lácteas tipo Danoninho®
  • 200g de creme de leite

Gelatina:

  • 2 caixas de gelatina em pó sabor morango
  • 250ml de água quente
  • 2 xícaras (chá) de gelo

Modo de preparo:

Para a musse, no copo do liquidificador, coloque a gelatina e a água e bata rapidamente. Adicione o leite condensado, os danoninhos® e o creme de leite e bata novamente por 3 minutos. Em um refratário médio, coloque metade da musse e leve à geladeira por 30 minutos. Para a gelatina, dissolva a gelatina na água quente, coloque o gelo e deixe derreter. Coloque a gelatina sobre a musse já endurecida e volte à geladeira por mais 1 hora. Coloque o restante da musse sobre a gelatina endurecida e leve à geladeira por 3 horas. Decore com os morangos e sirva.

2. Iogurte caseiro

receitas de doces famosos

Tempo:  30min (+8h de descanso)
Rendimento:  6
Dificuldade:  fácil

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de leite em pó
  • 1 litro de leite de saquinho tipo B
  • 1 pote de iogurte natural (200g)

Modo de preparo:

Dissolva o leite em pó no leite e despeje em uma panela. Leve ao fogo baixo até levantar fervura e desligue. Transfira para uma vasilha de cerâmica ou vidro de preferência com tampa e deixe a temperatura chegar em 45º, testado com termômetro. Despeje o iogurte e misture delicadamente com uma colher. Tampe e coloque dentro de um isopor ou sacola térmica com cuidado para não movimentar bruscamente. Deixe descansar por 8 horas ou até firmar. Se necessário. Coloque em potes fechados e conserve na geladeira por até 4 dias. Sirva acompanhado de mel, açúcar, granola e frutas a gosto.

3. Danoninho caseiro

receitas de doces famosos

Tempo:  30min (+20min de congelador)
Rendimento:  20 unidades
Dificuldade:  fácil

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Ingredientes

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 copo de iogurte natural (170g)
  • 1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Dissolva a gelatina em 1 xícara (chá) de leite fervente.

Coloque no liquidificador e bata com o leite restante, o iogurte e o leite condensado até ficar homogêneo.

Coloque em copinhos de café descartáveis ou em uma tigela grande e leve ao congelador por 20 minutos.

Retire e mantenha na geladeira até o momento de servir.

4. Iogurte caseiro de morango

receitas de doces famosos

Tempo:  40min (+12h de geladeira)
Rendimento:  10
Dificuldade:  fácil

Ingredientes:

  • 1 litro de leite desnatado
  • 1 iogurte desnatado
  • 1 gelatina em pó diet de morango
  • 1 xícara (chá) de água
  • 10 gotas de adoçante líquido
  • Canela em pau para decorar

Modo de preparo:

Esquente o leite até ficar um pouco mais que morno. Adicione o iogurte, misture bem e cubra o recipiente com um pano. Deixe por 12 horas fora da geladeira. Dissolva a gelatina na água fervente, misture bem e espere amornar. Coloque no liquidificador a mistura do leite, a gelatina e o adoçante. Bata por alguns segundos, coloque em tacinhas e leve à geladeira.

5. Danete caseiro

receitas de doces famosos

Tempo:  30min (+2h de geladeira)
Rendimento:  6
Dificuldade:  fácil

Ingredientes:

  • 1 lata de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 caixa de pudim sabor chocolate
  • 1 lata de creme de leite
  • Cerejas para decorar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela, menos o creme de leite, e leve para o fogo baixo. Deixe engrossar até ficar tipo creme, desligue o fogo e deixe esfriar. Depois de frio, acrescente o creme de leite e misture bem. Leve à geladeira por 2 horas e sirva em seguida. Coloque em taças individuais e decore com cerejas ou a gosto.

Gostou dessa seleção de receitas de iogurtes famosos que separamos para você? Então, não deixe de compartilhar!

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