da redação da Menu
Já imaginou ir a um bar , pagar um determinado valor, e beber à vontade pelo período de uma hora? Esta é a proposta do Open Concept , instalado em St. Louis, nos Estados Unidos.
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Segundo o site Food and Wine, a casa cobra em média US $ 10 (cerca de R$ 41,10) por hora. Os clientes reservam o horário com antecedência pela internet ou na recepção, e o período começa a valer quando eles tomam a primeira bebida.
Entre as opções, vinhos, cervejas e drinks. Os visitantes fazem check-in com seus telefones, e recebem mensagens de texto para que saibam quanto tempo resta.
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“Nosso tempo de espera é menor que em outros bares porque o pagamento é feito na porta”, afirma Michael Butler, responsável pelo estabelecimento.
