Hoje eu vou compartilhar com você uma receita coringa para aqueles dias em que a preguiça de fazer algo complicado impera mas o desejo do doce é maior.

Uma receita BBB. Boa, bonita e barata e que, além de tudo, é fácil de fazer.

Uma trouxinha de banana com canela e açúcar, mas que pode ser adaptada com outras frutas como abacaxi, maçã ou ainda morangos e incrementar com chocolate, Nutella ou doce de leite.

Pra começar vamos preparar a trouxinha

Abra a massa de pastel e corte ao meio na horizontal formando duas faixas.
Em seguida corte em formato quadrado.
Finalize transferindo o quadrado para dentro de forminhas de cupcake.

O recheio

Para esta receita vamos cortar bananas em rodelas

Misture com duas colheres de sopa de açúcar e uma colher de chá de canela em pó. Como eu disse acima, você pode variar nas frutas e até nos ingredientes.

Recheando

Com a ajuda de uma colher, transfira para dentro das forminhas o recheio de banana, canela e açúcar.

Fechando as forminhas

Antes de mais nada, aperte bem o conteúdo interno das forminhas, dobrando as pontas das massas para dentro.
Corte discos de massa usando um copo ou uma xícara e cubra as trouxinhas apertando bem.

Ovo

Para dar aquele brilho especial, pincele a gema de um ovo sobre a massa

Forno

Hora de levar ao forno pré-aquecido ou airfryer em 180 graus por aproximadamente 15 minutos ou até que fique bem douradinho.

Virando

Para uma crocância maior, vire as forminhas sobre uma superfície lisa.

Forno novamente

Volte ao forno para mais 10 ou 15 minutos para dourar a parte de baixo das forminhas.

O resultado

O resultado são trouxinhas super crocantes, recheadas com banana, canela e açúcar para você comer ainda quente, acompanhadas de uma bola de sorvete de creme ou o que a sua imaginação mandar.

João Felippe é influencer no perfil  @olhaqloko no Instagram com mais de 2 milhões de seguidores. Por lá você acompanha mais receitas como esta.