A chef da Royal Prestige, Roberta Martire
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A chef da Royal Prestige, Roberta Martire

A Royal Prestige promoveu, na primeira semana de abril, um evento gastronômico para jornalistas e influenciadores com o intuito de apresentar sua linha de produtos. São panelas premium, feitas de aço cirúrgico, que tem entre os diferenciais a possibilidade de cozimento com pouco ou nenhum óleo e água. Para a ocasião, foi elaborado pela chef Roberta Martire um menu exclusivo, com destaque para o frango com legumes. O prato também é preparado nas apresentações de venda das peças, feitas na casa dos clientes. Confira o passo a passo! 

Frango com legumes

O frango não leva óleo nem temperos na panela da Royal Prestige
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O frango não leva óleo nem temperos na panela da Royal Prestige

Ingredientes:

- 2 filés de peito de frango sem osso

- 150g de batata doce com casca

- 150g de cenoura com casca

- 150g de abobrinha com casca

- 150g de chuchu com casca

- 100g de tomate rama

- 3 ovos inteiros

- Suco de 1 limão siciliano ou tahiti

- 1 rama de tomilho

- 1 rama de alecrim

- ½ colher de café de lemon pepper

- Sal á gosto

- Pimenta do reino á gosto

Modo de preparo:

Os legumes são cozidos com o frango
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Os legumes são cozidos com o frango

Lave todos os legumes em água abundante e corte em cubos médios.

Pré – aqueça sua panela Royal Prestige® em fogo médio-alto, de 2 a 3 minutos.

Coloque os filés de peito de frango para selar, até dourar, de 2 a 3 minutos de cada lado, assim que selar e dourar os filés, adicione os legumes, os temperos, o suco do limão, e por último acomode os ovos por cima e tampe com a válvula red-temp aberta. Assim que a válvula red-temp apitar, feche-a e diminua o fogo ao mínimo, deve ficar na temperatura mínima do seu fogão. Após 15 minutos, desligue o fogo e sirva-se.

Os convidados finalizaram alguns pratos
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Os convidados finalizaram alguns pratos



As panelas da Royal Prestige têm 5 camadas e são feitas com aço cirúrgico
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As panelas da Royal Prestige têm 5 camadas e são feitas com aço cirúrgico


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