Prático, saboroso e rápido: o nugget de frango encantou milhões de brasileiros e foi introduzido em almoços e lanches. Apesar de ser uma delícia, o alimento ultraprocessado pode ser uma péssima opção para a saúde. Pensando nisso, a Nestlé tem a receita perfeita para você que ama um nugget, mas quer algo mais saudável.
A receita rende 35 unidades, demora cerca de uma hora para ficar pronta. Ela tem um toque de espinafre, o que a deixa nutritiva e saborosa.
Ingredientes:
- Meio quilo de peito de frango triturado
- 2 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado
- 3 ovos
- 1 pacote de creme de cebola
- Meia colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de flocos de milho sem açúcar triturado
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o frango, o espinafre, um ovo e o creme de cebola. Molde os nuggets e reserve. Em recipientes separados, coloque o restante dos ovos batidos com o sal e os flocos de milho sem açúcar.
Para empanar passe os nuggets reservados pela mistura de ovos, e em seguida, nos flocos. Distribua os nuggets em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar. Sirva.
DICA: Se desejar, doure os nuggets em uma frigideira untada com azeite.