Ana Maria Braga ensinou como fazer um macarrão com queijo de micro-ondas no "Encontro com Fátima Bernardes", nesta segunda-feira (28). Se você gosta de praticidade na cozinha, a apresentadora ensinou uma receita prática e rápida. Para incrementar o sabor, você pode preparar um crocante de peito de peru. Veja o passo a passo:

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Divulgação/TV Globo
Macarrão com Queijo de Micro-Ondas: aprenda a receita de Ana Maria Braga


Ingredientes - Macarrão com Queijo de Micro-Ondas

  • 3 xícaras de chá ou 720 mililitros de água
  • 1 caixa e meia de creme de leite
  • 1 tablete de caldo de galinha esfarelado
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 3 xícaras de chá ou 250 gramas de macarrão tipo parafuso
  • 2 xícaras e meia de chá ou 200 gramas de queijo prato ralado no ralo fino
  • 2 xícaras de chá ou 150 gramas de queijo gruyère ralado no ralo fino
  • ciboulette picada a gosto

Modo de Preparo - Macarrão com Queijo de Micro-Ondas

Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, coloque 3 xícaras de chá de água, 1 caixa e meia de creme de leite, 1 tablete de caldo de galinha esfarelado, sal e pimenta-do-reino moída a gosto, 3 xícaras de chá de macarrão tipo parafuso e misture.

Cubra com filme plástico e leve ao micro-ondas por 14 minutos em potência alta.

Na metade do tempo, retire a tigela com um pano, remova o filme plástico com cuidado por causa do vapor quente e dê uma mexida.

Volte a tigela para o micro-ondas e termine o tempo de cozimento.

Depois deste tempo, retire a tigela do micro-ondas e remova o filme plástico com cuidado.

Acrescente 2 xícaras e meia de chá de queijo prato ralado no ralo fino, 2 xícaras de chá de queijo gruyère ralado no ralo fino e misture bem até o queijo derreter.

Sirva em seguida com ciboulette picada a gosto e crocante de peito de peru.

Ingredientes - Crocante de Peito de Peru

  • 6 fatias de peito de peru defumado

Modo de Preparo - Crocante de Peito de Peru

Em um prato forrado com 3 folhas de papel toalha, coloque 3 fatias de peito de peru defumado, cubra com mais 3 folhas de papel toalha e mais 3 fatias de peito de peru defumado.

Cubra novamente com mais 3 folhas de papel toalha e leve ao micro-ondas por 6 minutos.

Retire do micro-ondas e sirva em seguida.

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