Nesta sexta-feira (19), Ana Maria Braga ensinou como fazer um cloud bread ou pão nuvem no "Encontro com Fátima Bernardes", da TV Globo. Esta receita é lúdica e pode ser divertida de fazer com a criançada, é um pão todo colorido que você pode fazer em casa. Veja a receita completa que rende 10 pãezinhos!

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Divulgação/TV Globo
Cloud Bread - Pão Nuvem: aprenda a receita de Ana Maria Braga


Ingredientes

  • 3 claras de ovo
  • 30 gramas de açúcar
  • 10 gramas de amido de milho
  • gotas de corante alimentício líquido

Modo de Preparo

Em uma batedeira, coloque 3 claras e bata em neve até ficar firme.
Depois, adicione 30 gramas de açúcar e 10 gramas de amido de milho e bata novamente até tomar corpo e ficar firme.

Com duas colheres de sopa, molde os pãezinhos e vá arrumando em uma assadeira com papel manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido a 150 graus Celsius por mais ou menos 25 minutos.

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