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Misto de café da manhã e almoço, o brunch é perfeito para aqueles que gostam de sair tarde da cama. Confira 20 receitas

Leve ou mais reforçado, composto por alimentos saudáveis ou receitas que deixam de lado qualquer regime, toda refeição deve ser prazerosa. O brunch é invenção norte-americana, e une o café da manhã e o almoço em uma só refeição. Por isso, deve ser saboreado no horário intermediário entre o despertar e o início da tarde. Perfeito para quem não gosta de acordar cedo ou tem pouco apetite no primeiro horário do dia, o programa não casa com dias de rotina atribulada. E nada de um prato só: a mesa deve ter diferentes opções de comes e bebes.

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O iG Comida fez uma seleção de receitas para um brunch longo e delicioso. É só escolher, preparar e aproveitar. Valem gostosuras com ingredientes simples, elaborados e até um brinde com espumante ou drinques leves. O "bom dia" hoje vai durar até mais tarde.

Tartine de parma
Sanduichinhos de presunto cru e mascarpone
Bolinho assado de arroz com ervas
Crostini de queijo com molho balsâmico e mel

Leia também : sanduíches com sotaque francês

Bolo de chocolate
Bolo de chocolate com chá de menta
Bolo de maçã com amêndoas

Veja também : mais receitas com chá

Quiche integral de abobrinha, ricota cremosa e azeitona
Quiche com queijo de cabra e tomatinhos
Croque-Monsieur

Veja também : os segredos para preparar quiches

Pão de banana com chocolate
Pudim de pão

Iogurte com banana e frutas vermelhas
Capuccino gelado
Suco de laranja com melão e hortelã
Suco de framboesa com gengibre

Clericot tradicional
Clericot de frutas vermelhas
Sangria de espumante
Ponche de frutas com groselha

Veja também : dossiê espumante

Leia também : conheça a história do brunch e veja outras receitas

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