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Novo Guia Michelin leva a cidade ao posto de capital do mundo da gastronomia

A empresa francesa Michelin, referência mundial na publicação de guias com os restaurantes mais bem avaliados por seus críticos, acaba de lançar a terceira edição que mapeia Tóquio, no Japão.

O roteiro mostra casas avaliadas por críticos japoneses. Ao todo, são onze restaurantes três estrelas, cotação máxima do guia. Nos critérios do Michelin, portanto, a cidade passa a ser a capital do mundo da gastronomia, à frente de Paris (10 três estrelas) e de Nova York (4 três estrelas).

Leia mais sobre a última edição do Guia Michelin Tóquio

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