Tilápia grelhada e espaguete low-carb de pupunha colorido
Por Chef Saschi
Ingredientes
- 1 filé de tilápia
- cardamomo em pó
- sal a gosto
- pupunha fresca cortada em formato de espaguete
- pimentões em tiras finas
- cogumelos frescos
- cebola
- pimenta do reino a gosto
- gengibre em pó
Modo de Preparo
Tilápia:
Temperar com um pouco de sal e cardamomo em pó e grelhar numa frigideira antiaderente com um pouco de manteiga.
Espaguete:
Coloque a pupunha, pimentões, cogumelos e cebola numa panela com um pouco de manteiga por alguns minutos até amolecer, mas deixando uma leve crocância. Adicione sal, pimenta do reino, coentro em pó, gengibre em pó e cardamomo em pó e misture bem. Deixe mais um minuto e sirva.
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