Tempero para frango assado
Por Chef e Sócio-diretor do Grupo Alento, Luiz Sérgio
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 5 dentes de alho
- 3 tabletes de caldo de galinha
- 1 colher de sobremesa de sal
- Ervas finas a gosto
- Açafrão a gosto
- 1,5l de água
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Antes de temperar o frango, perfure-o para que o tempero penetre bem. Coloque o frango em um recipiente e acrescente todo o tempero, de modo que toda a carne fique submersa. Tampe o recipiente e deixe marinar na geladeira por 24h.
No dia seguinte, asse o frango como de costume.
imprima
Mais receitas com:
