Sorvete de pink lemonade
Por Francisco Sant'Ana, mestre sorveteiro
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Rendimento
5 porções
Ingredientes
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- 2 xícaras de polpa de framboesa ou amora
- 1/3 de xícara de suco de limão
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/2 xícara de agave
- 1 colher de café de goma xantana
- 1 xícara de água
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes numa panela e mexa até ferver. Coloque em formas de picolé e congele por 2 horas ou até endurecer completamente.
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