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Sonho de bisnaguinha

Foto da receita Sonho de bisnaguinha pronta.
  • Tempo de preparação

    Preparação

    35 min

  • Rendimento

    Rendimento

    2 porções

Ingredientes

  • 2 pacotes de bisnaguinha Seven Boys;
  • 3 colheres de sopa de amido de milho;
  • 350ml de leite;
  • 3 gemas;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 6 colheres de sopa de açúcar;
  • 2 colheres de café de essência de baunilha;
  • Açúcar para polvilhar.

Modo de Preparo

Dissolva o amido de milho em um pouco de leite. Acrescente as gemas, misture bem e reserve;
Leve ao fogo o restante do leite com o açúcar e a manteiga.
Quando levantar fervura, desligue e acrescente a mistura anterior.
Leve a panela novamente ao fogo baixo e mexa até engrossar.
Desligue e acrescente a baunilha. Esfrie o creme na geladeira ou no freezer.
Frite as bisnaguinhas uma a uma em óleo não muito quente até que fiquem estufadas. Utilize um garfo para girá-las e dourá-las por completo.
Passe as bisnaguinhas no açúcar, corte ao meio e recheie com o creme gelado.

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